RIMEDI PER IL RAFFREDDORE
GOLDEN MILK
Un cucchiaino di pasta di curcuma150 ml di latte vegetale (consigliato il latte di mandorla)
50 g curcuma in polvere
110 ml acqua
1 pizzico di pepe nero
Mettere la curcuma in un pentolino insieme a un pizzico di pepe.
Aggiungere a poco a poco l’acqua mescolando bene in modo che non si formino grumi.
Farlo cuocere il composto a fuoco molto molto basso per qualche minuto fino a che inizierà ad addensarsi e a diventare un po’ pastosa.
Togliere il pentolino dal fuoco e far raffreddare completamente la pasta di curcuma.
Mettere la pasta di curcuma in un barattolino e conservarla in frigo.
Si conserva in frigo, in barattolino di vetro con tappo, per circa un mese.